2013. július 2., kedd

Meggy sorbet

Sok jeges finomságot, készítettem, mostanság. Gondoltam, először a kedvencemet, és számomra is újdonságot mutatom meg. Ez az újdonság a sorbet. Még sosem próbáltam eddig. Nagyon finom, nagyon gyümölcsös, és nem utolsó sorban pikk pakk megvan. Rögtön, készült meggyből és cseresznyéből is. az a különbség, hogy a cseresznyéshez, raktam egy kevés citrom levet is, így savanykásabb lett. 


Meggy sorbet

 1 kg meggy
15 dkg cukor - függ a meggy édességétől
1 dl víz
pár csepp csitromlé

A meggyet kimagozom, botmixerrel, lepürésítem. Szitán átpaszirozom, hogy a maradék héja se legyen benne. Cukorból és vízből kb 5 perc alatt szirupot főzök, kicsit hűlni hagyom, és hozzáadom a meggyléhez. Pici citromlével fokozom az ízeket. Jól záródó edénybe teszem, majd a fagyasztóba. Gyakran átkeverem. Pár óra múlva, már kanalazható is!
Tipp: Nekem a képen a menta csak díszítés, de nagyon jól, menne ízleg, a meggyhez.


3 megjegyzés:

  1. Jó hűsítő lehet, úgyis jön a kánikula! :)

    VálaszTörlés
  2. Kedves webmester,


    Észrevettük, hogy sok finom receptek talállhatók a blogodon, és egyúttal szeretnénk bemutatni neked az új honlapunkat, http://www.osszesrecept.hu/ ahol a felhasználók válogathatnak több mint 85 000 összegyüjtött receptek közül. Mivel én magam is az egészséges táplállkozás híve vagyok, hiányosnak tartom oldalam, és szeretném kibővíteni ilyen receptekkel is. Az oldalon szintén talállható egy rangsor a leggyakrabban látogatott blogokról. Ha hozzácsatolod a te blogodat is, mi indexeljük a recepteket, és a felhasználók ezután receptjeidet könnyen megtalállják a keresőnk segítségével, majd a recept klikkelése után átirányítja őket a te blogodra. Tehát egyre több látogatód lesz az oldalon. Ne aggódj, minden teljesen ingyenes.

    Osszesrecept.hu testvéroldalai megtalállhatók világszerte. Nagyon örülnénk, ha a te blogod is része lenne ennek a nagy családnak.

    Ha bármilyen kérdésed van, kérem lépj velünk kapcsolatba, szivesen segítünk bármivel.

    Üdvözlettel,
    Tünde
    info@osszesrecept.hu

    VálaszTörlés