2012. augusztus 28., kedd

Ribizlis-szedres-túrós morzsasüti Emesétől


Ez a finomság Emesétől érkezett, a játékra. Két nagyon finom gyümölcsöt párosított össze, egy ínycsiklandó morzsasütiben. Igazán érdemes kipróbálni. 



Ribizlis-szedres-túrós morzsasüti

Recept:

 tésztához:
 50 dkg liszt,
 30 dkg cukor, 
 30 dkg vaj


töltelékhez: 

50 dkg gyümölcs (jelen esetben ribizli és szeder), 
50 dkg túró, 
2 tojás, 
10-12 dkg cukor,
 fél citrom leve és héja

Összeállítás:
 A tészta hozzávalóit morzsalékosra gyúrjuk, a 2/3-ad részét tepsi aljába nyomkodjuk. A töltelékhez a túrót a cukorral habosra keverjük, aztán belemegy a sárgája, a  citromhéj-és lé. A fehérjét habbá verjük, majd óvatosan összekeverjük a túrós krémmel, ezután óvatosan beleforgatjuk a gyümölcsöt is.  A tésztán eloszlatjuk, a maradék morzsát rászórjuk a tetejére és mehet is a sütőbe. Kb. 30-35 perc kell neki. 
Nagyon fincsi, savanykás és édes egyszerre.

Nagyon köszönöm a receptet Emesének :)

2 megjegyzés:

  1. Nagyon guszta lett, olyan jól néz ki! Biztosan nagyon finomságos a savanykás gyümölcsökkel! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Én is így gondolom, istenien gyümölcsös lehet.

      Törlés