2012. július 3., kedd

Meggyes - mákos fagylalt - FESZ június, desszert


Nagyon megtetszett egy új játék a FESZ – vagyis a Főzzünk Együtt Szezonálisan. MrsSame a játék szervezője. Először a desszerthez tartozó receptet osztom meg veletek. A két megadott hozzávaló a meggy és a mák. Mivel jelenleg fagylalt mániában szenved a család - na meg persze borzasztó meleg is van – így adta magát, hogy fagyit készítek. Íme:



Meggyes –mákos fagylalt:

2 dl tej
2 db tojás sárgája
2 dl tej
15 dkg porcukor
30 dkg meggy pürésítve
4 ek darált mák

A tojás sárgákat kikeverem a cukorral majd a tejjel. Sűrűre főzöm, majd kihűtöm. A meggyet lepürésítem, a mákot ledarálom. A tejszín felverem laza habbá és hozzáadom a meggy pürét és a mákot. A két masszát összekeverem. Jól záródó, dobozba teszem, és óránként megkeverem. Mikor jó az állaga, már ehető is.



6 megjegyzés:

  1. Nagyon finom lehet, guszta! Hasonló parfé receptem van.Még így fagyinak nem csináltam pedig nagyon jó lehet!

    VálaszTörlés
  2. Itt is megjegyzem, hogy epedezek egy gombóckáért!!! Valahogy én nem merek hozzáfogni a fagyi készítéshez, de azt nem tudom megmondani hogy miért.:)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Nem is értem, olyan költeményeket csinálsz hogy csak na! A fagyi pofon egyszerű, szánd rá magad egyszer :)

      Törlés
  3. Jól hangzik és jól is néz ki, biztosan nagyon finom! :)

    VálaszTörlés